Продажи пельменей в России с октября 2023 года по сентябрь 2024 года показали значительный рост, увеличившись на 21% в натуральном выражении и на 34% в денежном по сравнению с аналогичным периодом годом ранее. Такие данные представлены в исследовании холдинга ‘Ромир’.
Эксперты отметили, что данная тенденция связана с увеличением числа покупателей пельменей – за год прирост составил почти 4 процентных пункта. В настоящее время 81% российских семей покупают пельмени хотя бы раз в год, что свидетельствует о стабильном интересе к этому традиционному продукту.
Средний чек на пельмени составляет 256 рублей, что значительно превышает средний чек на готовую еду, равный 178 рублям. Несмотря на более высокую стоимость, российские потребители продолжают активно приобретать пельмени, что подтверждает их приверженность к традиционным блюдам.
Также важно отметить, что специализированные магазины играют ключевую роль в успехе продажи пельменей, так как на их долю приходится один из четырех рублей, потраченных на этот продукт в стране. Исследование ‘Ромир’ открывает новую страницу в понимании предпочтений покупателей и динамике рынка пельменей в России.