Натуральные продажи продуктов питания в России в январе—марте 2025 года увеличились всего на 2,1% по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года. Как сообщает аналитическая компания Ntech, это резкое замедление темпов роста по сравнению с 6,8% в первом квартале 2024 года и 7,8% в третьем квартале 2024 года стало следствием пересмотра потребительских стратегий россиян.
По словам экспертов, снижение динамики наблюдается во всех категориях товаров, за исключением базовых продуктов и собственных товарных марок (СТМ). Потребители стали более экономными, реже совершают импульсные покупки и предпочитают товары длительного хранения и акции. “Спрос не успевает за предложением: ритейлеры и производители продолжают наращивать ассортимент, однако потребитель охотнее сдерживает расходы”, — отметил представитель Ntech.
Прогнозы аналитиков на второй квартал неутешительны: если реальные доходы населения продолжат оставаться на уровне стагнации, а инфляционное давление усилится, рост продаж в этот период может оказаться ещё более скромным. В условиях текущих экономических реалий брендам необходимо пересматривать свои коммуникационные стратегии, усиливать акции, развивать частные марки и поддерживать лояльность клиентов через персонализированные предложения.
Согласно данным Росстата, цены на продукты в марте 2025 года выросли на 12,4% по сравнению с прошлым годом, что также негативно сказывается на потребительских настроениях. Торговые сети фиксируют снижение объемов потребления, так как покупатели переключились на сберегательную стратегию, как отметил председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли Станислав Богданов. Более трети предпринимателей (36,4%) уже снизили цены на свои товары и услуги в попытке стимулировать спрос на фоне заметного падения продаж.