В ближайшее время в России начнется эксперимент по маркировке отдельных видов сладостей и кондитерских изделий, который продлится до 31 августа. Согласно информации, предоставленной пресс-службой Центра развития перспективных технологий (ЦРПТ), данный шаг не приведет к росту цен на кондитерские изделия.
В ходе эксперимента будут маркироваться такие продукты, как шоколад, конфеты, зефир, пастила, печенье, желе, мармелад, жевательная резинка и другие сладости. Участие в эксперименте будет добровольным и бесплатным, что, по заверениям специалистов, не скажется на стоимости товаров.
Руководитель управления безакцизной пищевой продукции ЦРПТ Юлия Кузьмина подчеркнула важность этого эксперимента для выбора оптимальных решений по маркировке в отрасли. Ассоциация компаний розничной торговли (АКОРТ) также поддерживает проект, указывая на необходимость анализа бизнес-процессов и взаимодействия с поставщиками для своевременной адаптации к новым требованиям.
По мнению представителей компании “Америа-Рус”, маркировка позволяет улучшить качество продукции и её контроль, а её внедрение не окажет влияния на цены. Начальник отдела контроля качества Александр Мороз добавил, что компания готова активно участвовать в процессе и совместно разрабатывать механизмы маркировки.
Екатерина Волкова, директор по корпоративным отношениям “Мон’дэлис Русь”, отметила, что успех данного эксперимента зависит от гибкости подхода к маркировке, учитывающего разнообразие продукции кондитерской отрасли. Результаты эксперимента могут стать основой для дальнейшего регулирования рынка сладостей в России, с учетом особенностей каждого сегмента.